Tullamore D.E.W. 12YO 0,7L (40% Vol.)

Tullamore Dew 12 Jahre

Tullamore Dew 12 Jahre ist ein Blend aus drei verschiedenen irischen Whiskeys: Pot Still, Malt und Grain Whiskey, die alle zwischen 12 und 15 Jahren reifen. Der Blended Whiskey wird in Bourbon- und Sherryfässern gelagert, was ihm eine komplexe Aromenkomposition verleiht. Der Anteil an Pot Still und Malt Whiskeys ist höher als der des Grain Whiskeys, wodurch ein besonders feiner Irish Blend entsteht.
Abgefüllt wird Tullamore Dew 12 mit milden 40 % Vol.

• Aroma
• Geschmack
• Finish

Aroma

Das Aroma von Tullamore Dew 12 zeugt von einer mittleren Intensität. In die Nase steigen schon beim Öffnen der Flasche malzige und würzige Noten auf, die von einem Hauch Zitrus begleitet werden. Nuancen von gebranntem Holz schwingen mit, die von feiner Vanille, einer süßen Nussigkeit und dezentem Weihnachtsgebäck ausbalanciert werden.

Geschmack

Tullamore Dew 12 legt sich mit seinem vollen und sanften Körper auf die Zunge. Holzige Untertöne machen sich zunächst bemerkbar, werden aber schnell von einer gekonnten Würze abgelöst. Auch die süße Nussigkeit, die der Blend durch die Olosoro-Sherryfässer erfährt, ist beim Schluck präsent.

Abgang

Im Abgang ist Tullamore D.E.W. Special Reserve 12 Jahre besonders lang und intensiv. Zitrus und Sherry kommen wunderbar zu Geltung, ebenso wie die feinen Marzipan-Noten, die sich bis zum Schluss aufgehoben haben.