Macallan Double Cask 12 Jahre 0,7L (40% Vol.)

Macallan Double Cask 12 Jahre

Bei dem Macallan 12 Jahre (Double Cask) hat sich die schottische Destillerie besondere Mühe gegeben. Der Single Malt wird komplett in Sherry-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gelagert. Eigens für Macallan wurden die amerikanischen Fässer aus Eiche mit Sherry gefüllt und anschließend für die Reifung des guten Tropfens verwendet.
Die Farbe des 12-jährigen Macallan Double Cask Whiskys erinnert an flüssiges, sattes Gold und wird wunderbar von der eleganten 0,7L-Flasche präsentiert.

• Nosing
• Tasting
• Finish

Nosing

In der Nase begeistert Macallan Double Cask 12 YO mit einem cremigen und süßen Aroma, das an Butterscotch, kandierte Orange und vollreifen Apfel erinnert. Für einen würzigen Ausgleich sorgen feine Akzente von Vanille und Eiche.

Tasting

Macallan Double Cask 12 YO ist auf der Zunge besonders ausbalanciert und rund. Dezenter Honig paart sich mit herrlichen Zitrus-Nuancen, Rosinen und Karamell bringen gleichzeitig Süße und etwas pfiffige Würze mit ins Spiel. Neben den Sherry-Elementen, die sich etwa mit den Rosinen Ausdruck verleihen, macht sich die Fasslagerung nochmals mit einem gekonnten Eichen-Aroma bemerkbar.

Finish

Der Abgang ist langanhaltend, trocken und wärmend. Besonders raffiniert gibt sich Macallan Double Cask 12 Jahre im Abgang mit den leicht süßlichen Eichenholz-Nuancen.