Rooster Rojo Reposado Tequila 0,7L (38% Vol.)

Rooster Rojo Reposado Tequila stammt aus der mexikanischen Stadt Tequila im Bundesstaat Jalisco. Er wird in der Fabrica de Tequilas Finos Destillerie hergestellt, von der aus man den Tequila-Vulkan sehen kann. Seine Form diente als Inspiration für das Flaschendesign. Dort spielt auch ein anderes Symbol Mexikos eine große Rolle: der rote Hahn, König der Hähne. Er ziert die Flaschen und gibt der Marke Rooster Rojo ihren Namen.

Für den Tequila werden die Herzen, also die Piñas, blauer Weberagaven gekocht, fermentiert und gebrannt. Der Brand wird mit durch mexikanisches Silber gefiltertes Wasser gemischt. Rooster Rojo ist die erste Tequila-Marke, die diese Filtermethode anwendet.

Bei Reposado Tequila handelt es sich um ein fassgereiftes Produkt. Dementsprechend verbringt der zunächst klare Drink mindestens zwei Monate in französischen Eichenfässern und erhält so seine wunderschöne Färbung und die dazugehörigen Aromen und Geschmacksnuancen.

In der Nase verströmt er warme Eichenholzaromen sowie Anflüge von reifem Obst und gekochter Agave. Der Gaumen gibt sich sehr weich mit erneuten Noten von gekochter Agave sowie Vanille und Karamell. Der mittellange Abgang ist seidig, gehaltvoll und warm.