Ming River Sichuan Baijiu 0,7L (45% Vol.)

Ming River ist ein chinesischer Baijiu - die größte Spirituosenkategorie der Welt, die in noch größeren Mengen hergestellt wird als Vodka und Whisky zusammen. Rote Sorghumhirse wird mit Quellwasser zunächst in Erd-Gruben mit Hilfe von natürlich kultivierter Weizenhefe fermentiert. Nach zwei Monaten wird die Maische schließlich destilliert. Das Destillat reift bis zu zwei Jahre lang, danach wird es zu Ming River verschnitten. Die Produktion erfolgt in der ältesten Brennerei Chinas, die seit 1573 in Luzhou in der Region Szechuan operiert. Die von der Manufaktur verwendete Methode ist über 700 Jahre alt.

Ming River Sichuan Baijiu duftet nach grüner Apfelschale, Melone, Papaya und Guave. Der Geschmack kombiniert gekonnt exotische Noten von rosa Pfefferkörnern, Ananas und Anis. Die Mixmöglichkeiten sind unendlich. Viele internationale Bartender haben bereits raffinierte Cocktails kreiert, in denen Ming River Sichuan Baijiu die Hauptrolle spielt. Bei Interesse können Sie gern bei uns nach Auskunft fragen!