Midleton Very Rare 2023 0,7L (40% Vol.)

Midleton Very Rare Whiskey

Midleton Very Rare ist eine ganz besondere Abfüllung. Master Distiller Brian Nation erschafft seit 2014 jedes Jahr eine neue, ganz spezielle Version. Dafür sucht er jeweils die besten Fässer der Midleton-Brennerei aus, um dem Whiskey einen einzigartigen Charakter zu verleihen.

• Herstellung
• Nosing
• Geschmack
• Abgang

Herstellung

Auf der Suche nach einem besonderen Irish Whiskey kommen Genießer nicht an Midleton Very Rare vorbei. Für die 2023er-Abfüllung kombiniert die irische Brennerei Single Pot Still Irish Whiskey und Single Grain Irish Whiskey. Die Blends reifen 13 bis 34 Jahre. Zur Lagerung kommen Fässer aus amerikanischer Eiche zum Einsatz.

Nosing

Schon bevor Midleton Very Rare ins Glas gegossen wird, sind erste Aromen deutlich wahrzunehmen. Die reifen Früchte schweben süßlich aus der Flasche. Erkennbar sind Apfel und Birne. Untermalt wird dieser Eindruck spätestens im Glas von getoastetem Eichenholz. Noten von braunem Zucker, Muskat, Nelken, Vanille und Zimt gesellen sich dazu und offenbaren: Dieser Whiskey ist eine besonders vielfältige Kreation.

Geschmack

Der Pot Still Whiskey ist auf der Zunge die dominierende Komponente. So zeigen sich insbesondere Früchte und Gewürze kraftvoll am Gaumen, doch auch im Hintergrund ist einiges zu entdecken. Florale Noten und würziges Holz geben ihm einen eleganten Charakterzug.

Finish

Während sich die Fruchtnoten in der Nase und auf der Zunge noch dominant zeigten, ziehen sie sich im Abgang dezent zurück. Stattdessen klingt diese Midleton Very Rare-Edition erhaben mit Eichenholz-Noten aus und gibt dem Grain Irish Whiskey Raum zur Entfaltung. Im Nachklang lassen sich schließlich gerösteter Kaffee und nussige Anklänge wahrnehmen.