Laphroaig 25 Jahre Cask Strength 0,7L (49,8% Vol.)

Laphroaig 25 Cask Strength

Der Premium-Whisky aus dem Hause Laphroaig besticht insbesondere durch seine Komplexität, die er seinen 25 Jahren Reifung verdankt. Diese findet in unterschiedlichen Fasstypen statt (darunter etwa Eiche- und Sherry-Fässer) und verleiht dem Single Malt eine außerordentliche Vielschichtigkeit.

• Nosing
• Tasting
• Finish

Nosing

Der Blend begeistert bereits in der Nase - das komplexe Bukett beeindruckt mit einem klaren Sherry-Charakter, der in wunderbarem Kontrast zu den typischen Torf-Aromen eines Islay-Malts steht. Die süßen Noten werden gekonnt von dem Rauch ausbalanciert und werden von leichten Schwingungen der Eiche gekonnt abgerundet.

Tasting

Die intensiven 48,9 % Vol. sind zwar spürbar, die alkoholische Note ist aber, abgesehen von einigen Melasse-Spitzen, dezent. Auf der Zunge gibt sich der reiche, volle und rauchige Körper von Laphroaig 25 Cask Strength zu erkennen. Besonders spannend wird die rauchige Komposition, wenn Teer und Sherry sich präsentieren und den Schluck in Einklang bringen. Zu dieser Geschmackskomposition gesellt sich gegen Ende die Fruchtigkeit und Würze vollreifer Äpfel.

Finish

Das Finish überrascht noch einmal auf eine ganz besondere Art und Weise - und auch die 25 Jahre Reifung geben sich noch einmal zu erkennen. Der Abgang ist lang, kräftig und würzig - immer wieder kommen feine Nuancen von Zimt durch und legen sich sanft an den Gaumen. Ein herberer Ausgleich wird von Teer geschaffen, welcher von feinen Früchte-Aromen begleitet wird.