The Ileach Cask Strength 0,7L (58% Vol.)

The Ileach Cask Strength

The Ileach Cask Strength est, comme son nom l'indique, un whisky fort en fût. La fabrication de ce single malt d'Islay se caractérise comme suit : du fût à la bouteille.

• Producteur
• Arôme, goût et fin de bouche
• The Ileach Cask Strength - un goût inaltéré ?

Fabricant

En tant que whisky insulaire en fût, The Ileach Cask Strength convient surtout aux connaisseurs expérimentés qui apprécient les whiskies intenses et puissants et qui ne veulent pas économiser sur le goût de la fumée. Le single malt d'Islay séduit en outre par son aura de mystère, car on ne sait pas de quelle distillerie il provient. Une chose est sûre : The Ileach Cask Strength est produit sur l'île d'Islay, synonyme d'arômes et de saveurs particulièrement fumés et maritimes.

Arôme, goût et finale

Il faut être un amateur de whisky fumé pour aimer The Ileach Cask Strength - mais alors d'autant plus. Le nez révèle en outre des arômes légèrement sucrés et fruités, qui rappellent l'orange. Le goût aux accents maritimes est très complexe : on y trouve une légère douceur, un peu d'huile et une fumée dominante. En fin de bouche, un peu d'épices s'ajoute à la fumée prédominante.

The Ileach Cask Strength - un goût inaltéré

Lorsqu'on s'intéresse aux whiskies, on tombe inévitablement sur certains termes qui caractérisent souvent les différents whiskies dès leur nom. "Cask Strength" signifie littéralement "force du fût" et désigne les spiritueux qui passent directement du fût à la bouteille sans filtrage ni dilution. De ce fait, les whiskies "cask strength" ont généralement une teneur en alcool plus élevée.