Portofino Dry Gin 0,5L (43% Vol.)

Portofino Dry Gin

• Histoire
• Production et botanique
• Goût

Histoire

Le Portofino Dry Gin a été fabriqué en l’honneur de Klaus Pudel. Il a aidé à sauver le petit village de pêcheurs de Portofino de la destruction pendant la Seconde Guerre mondiale. Ce petit village de pêcheurs est visible sur la belle bouteille de gin Portofino. Inspiré par le port, le design coloré montre le ciel et la mer, et donc la beauté du paysage italien.

Production et botanique

Un total de 21 plantes sont utilisées dans la production du Portofino Dry Gin. Parmi elles, le genévrier, la racine d’iris, la racine d’angélique, le citron, la mandarine, le pamplemousse, la lavande, la rose, le romarin, la marjolaine, la sauge, le laurier, le fenouil doux, la plante à confettis, la zédoaire, la camomille, le sambucus, l’armoise, le cumin et la cardamome. Beaucoup de ces ingrédients proviennent du village de Portofino lui-même. Ce gin estival est produit dans la distillerie Quaglia. Là, chaque produit est macéré pendant sept jours dans une base de blé. Ensuite, ce gin est distillé dans une bouilloire en cuivre.

Goût

Le gin sec Portofino se présente avec une expérience gustative parfaitement équilibrée. Léger et sec, il laisse une agréable sensation en bouche et sur la langue. Le Portofino Gin est un mélange de notes d’agrumes, d’herbes et de fleurs. Il surprend également par son caractère méditerranéen et une agréable chaleur en fin de bouche.