Pommery Royal Blue Sky Magnum 1,5L (12,5% Vol.)

Pommery Blue Sky Magnum

Le Pommery Royal Blue Sky Magnum comble le vide pour tous ceux qui souhaitent déguster leur champagne d'une manière unique - sur des glaçons. Certains pourraient être surpris, mais pour Madame Louise Pommery, ce ne serait probablement que la continuation de la philosophie de longue date de la Maison Pommery, qu'elle a présidée depuis 1860 : il y a toujours quelque chose de nouveau dont les gens vont se réjouir.

• Odeur et goût
• Fabrication
• Dégustation

Odeur et goût

Ce noble vin mousseux enthousiasme le nez avec des notes épicées de figues sèches et d'amandes, accompagnées d'un parfum de massepain, de miel et de fines pâtisseries françaises, appelées millefeuilles. Le nosing est complété par des notes stimulantes d'agrumes et d'épices.
Le palais est séduit par des arômes fruités de mangue mûre, d'orange amère cuite et d'absinthe blanche, qui s'associent à l'odeur complexe pour créer une expérience sensuelle d'une densité intense et d'une texture soyeuse.

Production

Le Pommery Royal Blue Sky (1,5 litre) aux reflets jaunes a un perlage vif qui fait monter l'anticipation de la première gorgée et qui est un signe de qualité évident d'un bon champagne.Le Royal Blue Sky est basé sur un assemblage équilibré de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay à parts égales. Un dosage de sucre de 38 grammes par litre correspond à un demi-sec et est naturel pour les champagnes qui sont dégustés avec des glaçons.

Dégustation

Nous vous recommandons de déguster ce champagne comme boisson d'été : Dans un verre ventru, comme un verre à vin rouge, avec des glaçons, ce vin mousseux se déguste avec noblesse. Des tapas et autres amuse-gueules peuvent l'accompagner. En bouteille de 1,5 litre, il convient parfaitement à une fête estivale !