Glen Scotia 15 Ans 0,7L (46% Vol.)

Glen Scotia 15 ans d'âge whisky

Glen Scotia est une distillerie historique et traditionnelle de Campbeltown. Elle a été fondée en 1832 et convainc aujourd'hui encore les amateurs de whisky du monde entier avec ses créations uniques. Un whisky Glen Scotia se reconnaît généralement à son intense note de fumée. Mais il en va autrement du whisky Glen Scotia 15 ans d'âge.

• Procédure
• Nosing
• Goût
• Finish

Procédé

Comme il se doit pour un whisky de malt, Glen Scotia 15 est distillé dans des alambics en cuivre. Lorsque le distillat est prêt pour sa maturation, il est laissé au repos dans des fûts d'ex-bourbon. C'est ainsi que naît ce merveilleux produit écossais.

Dégustation

Le nez perçoit un parfum plutôt doux, agrémenté de notes fruitées. Parmi celles-ci, des notes d'écorce d'agrumes et d'abricot. Le vieillissement en fûts de chêne se fait également ressentir dans l'arôme. Si l'on approfondit la connaissance des arômes du whisky Glen Scotia 15 ans d'âge, on reconnaît aussi des traces de caramel, de crème brûlée et de biscuits au gingembre.

Goût

Glen Scotia se comporte de manière particulièrement complexe au palais, tout en ayant une nature sèche. En bouche, des notes de fruits caramélisés, de chêne et de caramel se révèlent à la langue. Une élégante épice accompagne le tasting et arrondit le goût.

Finish

Le départ du whisky Glen Scotia 15 ans d'âge présente des traces éparses de café et de chocolat. Une agréable douceur enveloppe le palais pendant la finale de longueur moyenne.