Egan’s Vintage Grain 0,7L (46% Vol.)

Egans Vintage Grain

Vieilli en fûts de bourbon en chêne américain pendant au moins huit ans, ce whisky irlandais de grain unique a été fabriqué par Jonathan V. Egan, de la sixième génération d’une famille ayant le whisky dans le sang. Il a été soigneusement sélectionné à la main. Le style plus léger de l’Egan’s Vintage Grain est une expression unique de l’Irish Whiskey, qui est très avantageuse par rapport aux alambics à pot plus lourds et à ses cousins de single malt.

Notes de dégustation

Nez : notes de vanille, de chêne fondant et de caramel. Bouche : charmante douceur et vanille légère, avec une subtile touche d’épices.
Longueur : long, doux et chaleureux.

« Je ne suis pas sûr qu’il y ait un nez plus doux sur le marché : votre nez est embrassé, caressé et choyé par une vague de douceur verte et juvénile. De beaux biscuits, peut-être avec la teneur en sucre de la noix de coco et des bonbons au caramel naturel. Je ne suis pas sûr que les marchands de soie de Chine aient jamais trouvé quelque chose de plus soyeux que cela. Fond sur la langue avec un mélange de demerara, de sucre glace et d’épices légères rappelant le chêne ; une légère amertume de chêne qui exhale le processus ; un très bon whisky. Ne vous laissez pas décourager par le fait que c’est un grain : c’est un whisky irlandais d’une qualité exceptionnelle. »
Bible de Jim Murray 2019

« Les arômes sont merveilleusement parfumés avec des notes de vanille, de caramel salé et d’amande blanchie, aux accents de piment de la Jamaïque et de beurre brun. La bouche rappelle le nez, avec un cœur riche en caramel et en vanille, flanqué de notes de chêne et d’épices brunes de cuisson qui se terminent par une finale sèche. Voici notre nouveau whisky de grain irlandais préféré. »
Sean Ludford, BevX.com