Akashi White Oak Blended Whisky 0,5L (40% Vol.)

Si le Japon est le nouveau pays du whisky, Akashi est l’un de ses meilleurs ambassadeurs. Akashi Blended Whisky est une création de la distillerie White Oak, un acteur qui compte dans le paysage mondialisé du whisky moderne.

La White Oak Distillery fut fondée en 1888 sur le site d’Eigashima, un quartier de la ville japonaise d’Akashi qui est située non loin de Kobe. White Oak fut le premier établissement à obtenir une licence officielle de distillation en 1919. L’histoire du whisky japonais est une réinterprétation à la fois orthodoxe et novatrice de la tradition écossaise. Les méthodes de fabrication ancestrales importées d’Écosse mettent en valeur l’extraordinaire terroir japonais, des ressources généreuses et un climat idéal pour la production du whisky.

La fabrication par petits lots assure la finesse et la précision de l’assemblage. Akashi est un blend élégant de whiskies de grain et de malt. Il s’agit d’une très belle surprise, un whisky souple et accessible, qui demeure dans le même temps subtil et riche en nuances. Akashi Blended Whisky présente un rapport qualité prix très avantageux, au point de devenir une référence dans sa gamme. La composition est anoblie par l’influence du bois de chêne, sous lequel le whisky prend le temps de la maturation. À la dégustation, vous apprécierez les accents de sherry et de vanille, les saillies délicieuses d’une composition ronde et bien charpentée. La bouteille est sobre et élégante ; elle séduit par son minimalisme distingué. Le whisky Akashi est une réussite saluée par la critique, un label dont vous retiendrez le nom après la première gorgée.