Chapter 7 Monologue Caoll Ila 2012 Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7L (51,4% Vol.)

Chapter 7 Monologue - Caol Ila 2012, 8YO Single Malt Scotch Whisky

Dies ist eine Single Cask Abfüllung aus einem Bourbon Hogshead, der nur 301 Flaschen hervorbrachte. Mit weniger ausgeprägtem Rauch unterscheidet sich der Caol Ila Whisky von seinen Nachbarn. Das Maischen, das Gärungsregime, die Stills und die Schnittpunkte sind einzigartig und ergeben einen fruchtigen Malt, der auch denjenigen gefällt, die Torf nicht auf Anhieb mögen. Dieses besondere Fass stammt aus dem Bestand von Chapter 7 an Caol Ila Hogsheads.

Aroma und Geschmack

Nase: Nachklingendes Lagerfeuer, cremige Vanille, Jod, nasser Torf, Sandkasten, Treibholz und Toffee-Apfel.
Gaumen: Zitrusfrüchte, Muscheln, Obstgartenfrüchte, Cremekaramell mit karamellisiertem Zucker.
Finish: Lang und scharf, rauchig mit einem Hauch von gepfeffertem Malz und Zitrone.